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Helado de plátano y miel

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El verano está aquí y qué mejor manera de refrescarse que con un delicioso helado afrutado. Y, por supuesto, el helado no sólo debe tener un buen sabor, sino también un buen efecto 😉 . Así que si te sobra algo de droga, puedes hacer fácilmente un helado de hachís de miel y plátano súper afrutado sin necesidad de una heladora y disfrutar realmente del sol con él:

 

Ingredientes:

  • 500 ml de nata
  • Una pizca de sal
  • 450g de plátanos
  • 3 cucharadas de ron
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 7-8g de hachís
  • 75 g de azúcar
  • 5 cucharadas de miel

hieloPreparación:
Calentar la nata en un cazo hasta que casi hierva. Mientras tanto, derrite la mantequilla con el azúcar y una pizca de sal en un segundo cazo y desmenuza el hachís en la mantequilla líquida, siempre removiendo bien. Cuando la droga se haya disuelto, verter la nata en la mezcla de mantequilla y volver a remover bien. Tritura los plátanos en un bol (funciona mejor con una batidora) y añade la mezcla de nata y mantequilla, el ron y la miel y tritura todo muy bien (puedes añadir otros ingredientes como nueces, chocolate picado,... si quieres).
Remover la mezcla hasta que tenga una consistencia homogénea y pastosa. Vierte la mezcla en un recipiente de plástico refrigerado (Tupperware), ciérralo y mételo en el congelador durante unas horas. Saca el recipiente del congelador y remueve la mezcla hasta que vuelva a tener una consistencia suave. Vuelva a sellar y coloque en el congelador hasta que el helado esté duro. Antes de servirlo, saque el helado del congelador y déjelo ablandar en la nevera hasta que tenga la consistencia adecuada.

Y para los que les guste más lo clásico, también hay una receta de Helado de vainilla de cannabis

Disfruta del verano y pásalo bien,

Tu Juan

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