Grießnockensuppe: lecker, fluffig und infundiert
Klare Suppen vermitteln etwas klassisches und machen warm. Zusammen mit den wertvollen Cannabinoiden im Cannabis ist diese Grießnockensuppe genau der richtige Einstieg für ein spannendes Menu zusammen.
Das brauchst du:
- 1L klare Gemüsebrühe
- 40g hochwertige Margarine
- 8 El Weizengrieß
- 2 TL Kichererbsenmehl
- 2 TL Maisstärke
- 2 EL Mineralwasser
- ½ TL Salz
- No-Egg gemäß 2 Eiern, nach Packungshinweis anrühren
- 1-3 EL-Cannabisöl (je nach Wunsch)
- Schnittlauch in feine Ringe geschnitten
So geht`s:
Die weiche Margarine zusammen mit den anderen Zutaten zu einem Teig verkneten, der eher fest sein sollte. Den Teig 10 Minuten ruhen lassen.
Dann die Gemüsebrühe aufkochen lassen, die Hitze zurückschalten und mit einem Esslöffel kleine Nocken aus dem Teig stechen. Evtl. etwas mit den Fingern nachformen und in der Brühe ziehen lassen, bis die Grießnocken an die Oberfläche steigen. Das passiert nach etwa 10 Minuten. Zum Schluss mit einem EL Cannabis-Öl Deiner Wahl verfeinern, mit Schnittlauchringen dekorieren und servieren.
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