Canna-Cashew-Zimt Creme – eine himmlische Nachspeise infundiert mit Cannabinoiden
Diese himmlische vegane Nachspeise ist super-einfach, hat einen feinen süßen Geschmack und eine erstaunliche Cremigkeit. Kombiniert mit frischen Beeren oder Fruchtkompott wird sie zu etwas ganz Besonderem. Diese Cashew-Creme eignet sich auch als Topping für Cannabis-Tartes oder anderes Gebäck. Die Cannabis-Creme könnt ihr gleich servieren oder auch einige Tage im Kühlschrank aufbewahren.
Zutaten:
- 150g rohe Cashewkerne, 2-6 Stunden in 500ml Wasser eingeweicht
- 60ml brauner Reissirup
- 2 TL Vanilleextrakt
- Eine Prise Zimt
- Eine Prise Salz
- 2 EL Wasser
- 40ml gepresster frischer Orangensaft
- 10ml Cannabis-Rum
- 150g frische Früchte und Beeren
- Evtl. Cashewmilch
So geht`s:
Gieße die eingeweichten Cashewkerne ab und spüle sie. Gebe alle Zutaten in ein Gefäß und püriere sie mit dem Stabmixer.
Anschließend wird die Creme in ein verschließbares Gefäß gegeben und im Kühlschrank bis zum Gebrauch aufbewahrt. Hier wird sie noch ein wenig nachdicken. Beim Servieren mit frischen Beeren und Früchten garnieren.
Ist die Cashewcreme zu dick, kannst du sie einfach mit etwas Nussmilch flüssiger machen. Als Cannabis-Sorte für den Cannabis-Rum empfehlen wir Blueberry oder einen Cookie-Strain wie Anesia Scout Cookies.
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