Für alle Naschkatzen: Hier ist ein tolles Rezept für einen saftigen Schoko-Cannabis-Kuchen:
Zutaten:
1 Tasse dunkle Schokolade
1 Tasse Cannabisbutter
1 1/2 Tassen Zucker
6 Eier, getrennt in Eiweiß und Eigelb
1/2 Tasse gehackte Mandeln
3/4 Tasse Mehl
1 Päckchen Backpulver
1 Päckchen Vanillezucker 1 Tafel Schokoladenkuvertüre
Zubereitung:
1. Ofen auf 160°C vorheizen. Kuchenform einfetten und mit Semmelbrösel ausstreuen.
2. Die dunkle Schokolade über einem Wasserbad vorsichtig schmelzen.
3. Die Cannabisbutter mit dem Zucker schaumig schlagen, dann das Eigelb und die Mandeln unterrühren. Anschließend die abgekühlte geschmolzene Schokolade, das Mehl, Backpulver und Vanillezucker unterrühren.
4. In einer seperaten Schüssel das Eiweiß mit etwas Zucker steif schlagen, anschließend unter den Teig hebenund in die Kuchenform füllen.
5. Für ca 1 Stunde backen, aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen
6. Die Schokoladenkuvertüre über einem Wasserbad schmelzen und gleichmäßig auf dem Schoko-Cannabis-Kuchen verteilen.
