Mantequilla de cannabis

Aquí nos gustaría presentarte una receta para hacer mantequilla de cannabis. Los cultivadores, en particular, suelen tener esquejes en forma de pequeños brotes u hojas resinosas. Una buena forma de procesarlas es hacer mantequilla de hierba. La mantequilla de cáñamo también es insustituible cuando se utiliza el cannabis como medicina. Muchos pacientes no fuman y toman la marihuana por vía oral. La mantequilla es ideal para ello.
Durante la producción, es esencial asegurarse de que haya un buen escape (campana de humos). Durante el proceso de cocción a fuego lento, la mezcla huele muy fuerte y no todos los vecinos resultan tolerantes.

•  1/2 l de agua
• 250 g de mantequilla
• 75 g de cogollos pequeños / hojas resinosas

Calentar el agua y añadir la mantequilla y las yemas. Cueza a fuego lento esta mezcla de agua, algas y mantequilla durante media hora, o mejor una hora, en la posición más baja. Remover de vez en cuando y añadir un poco de agua si es necesario, si la infusión queda demasiado espesa.

A continuación, pasar la mezcla por un paño de lino (paño de cocina) y recoger la mezcla de agua y mantequilla en un bol.

Colocar el bol en el frigorífico durante al menos 6 horas (mejor de un día para otro). La mantequilla de cannabis se separará del agua y se depositará en la superficie. Si el recipiente ha estado en la nevera el tiempo suficiente, puedes quitar la mantequilla con cuidado y guardarla en un tupper en la nevera.

Esta mantequilla de cannabis altamente potente se puede utilizar tanto para untar como, sobre todo, como ingrediente de muchas recetas.

Nota: ¡Acérquese a la dosis correcta con cuidado!