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Kachumber Weed-Salat

Kuchumber-Cannabis-Salat

Kachumber Weed Salat ist ein einfacher frischer Salat, mit Zwiebeln, Tomaten, Cannabisblütchen und Gurken sowie einem Lemon-Dressing. Kachumber Weed-Salat eignet sich ausgezeichnet für ein typischies indisches Thali.

Zutaten:

  • 1 kleine Zwiebel, klein gehackt
  • 2 mittelgroße Tomaten, in kleine Stück geschnitten
  • 1 Salatgurke, in kleine Stücke geschnitten
  • 1 kleine Zwiebel, fein gehackt
  • 4 kleine rote Rettiche
  • Einige frische Cannabisblüten, klein geschnitten
  • 1 grüne Chilli, klein gehackt
  • ¼ Tasse frischer, klein geschnittener Koriander
  • Einige Minzblätter, klein gehackt
  • Salz
  • Schwarzer Pfeffer
  • ¼ TL Chillipulver
  • 1 TL frisch gepresster Zitronensaft
  • 2 TL infundiertes Cannabis-Olivenöl

So geht`s:

Tomaten, Gurken, Rettich usw. abwaschen und gut abtropfen lassen. Alles klein schneiden und in eine Schüssel geben. Wem die Zwiebel zu scharf sind, kann sie gehackt für einige Minuten in kaltes Wasser legen und dann abtropfen lassen. So geht einiges von der Schärfe weg. Die restlichen Zutaten ebenfalls in die Schüssel geben und alles gut vermischen.

 

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