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Flying Angel

Hola amigos,

es ist Adventszeit, die Zeit sich ein leckeres Schlückchen mit Freunden zu genehmigen. Deshalb möchte ich mit Euch mein Rezept für einen Flying Angel teilen. Er ist ein Likör mit herrlichem Marzipangeschmack und einer tollen Marijuana-Wirkung. Noch Fragen?

Zutaten:flying-angel

  • 150g weiße Schokolade
  • 75g Zucker
  • 10-15g Cannabis
  • 1 Ei
  • 500ml Sahne
  • 300ml Amaretto

Zubereitung:

Das Cannabis descarboxylieren, gut zerkleinern und zusammen mit der Hälfte der Sahne in einem Topf bei mittlerer Hitze für 20 Minuten ziehen lassen.

In der Zwischenzeit die weisse Schokolade klein hacken und im Wasserbad schmelzen. Dann die geschmolzene Schokolade zu der Sahne-Cannabismischung schütten, den Zucker und das Ei hinzufügen und zu einer glatten Masse verrühren.

Dann den Amaretto unterrühren und weitere 10 Minuten bei mittlerer Hitze ziehen lassen. Anschließend den Topf vom Ofen nehmen, die restliche Sahne unterrühren und den Likör mit einem Trichter in eine Flasche abfüllen.

Im Kühlschrank ist der Flying Angel etwa 4 Wochen haltbar, solange überlebt er aber garantiert nicht 😉

Euch allen eine hightere Advents- und Weihnachtszeit

Euer Juan

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